Middagstips

Här tvättars det för fullt. Jag ligger i soffan och mellan gångarna går jag och hänger upp tvätt. Det behövs tvättas och älsk kommer bli glad när han kommer hem och ser att alla hans kläder hänger rena och torkas på linan.

Idag har det inte hänt allt för mkt. Slappat och vilat och tittat på tv och kollat på youtube.
Ska snart skriva inköpslist till älsk så vi kan göra en god soppa ikväll. Nu måste allt onyttigt ut från köket och nytt in som är nyttigt, för nu kan vi laga mat och fixa o dona i köket.

Yumm Yumm soppa....LCHF

1 broccoli i bitar
1 blomkålshuvud i bitar
1 gul lök i bitar
2 vitlöksklyftor, hackade
vatten
1 buljongtärning
6-8 dl vispgrädde/ 4 dl vispgrädde 2 dl vatten
en nypa chilipulver
salt & peppar

citronsaft

citronpeppar
1-2 pkt hårdstekt bacon

Börja med att steka baconet. Lägg åt sidan.

Fräs grönsakerna lätt i en rejäl klick smör och en skvätt olja, häll på vatten så att det knappt täcker (om det är för mycket vatten blir soppan för tunn), ha i kryddorna och koka i ca 8-10 min. Använd stavmixer och mixa tills det blir ganska slätt. Häll i grädden och låt koka upp, koka i 5-10 min. Smaka av.

Servera soppan med baconet strött ovanpå och ostsnittarna bredvid!